매력적인 맛 팽이버섯전 # 쫀득한 부침개

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요리조이

매력적인 맛 팽이버섯전 # 쫀득한 부침개

밥먹기전에 촐촐해서 부침개를 만들었어요
액젓조금 넣었는데 저는 해물넣은것같이 맛있게 먹었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

멸치액젓
1T 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯의 밑둥을 자르고 씻어서 2cm 길이로 잘라주세요 가위사용하면 편해요

당근과 풋고추를 채썰어 주세요

밀가루와 부침가루를 넣고 날가루가 보이지 않도록 골고루 섞어주세요 튀김가루는 생략가능 합니다 저는 2T 정도 남아있는 것이 있어서 넣었어요

달걀 1개와 멸치액젓 1T 를 넣고 섞어주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 후 동그랗게 한수저씩 뭉쳐서 넣고 부쳐주세요

센불에 노릇하게 부쳐주었어요

: 팽이버섯을 많이 넣었는데 저희 아이는 그래서 싫다고 하네요 식성대로 버섯 양을 조절해 주세요

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 2

클로우버 2020-09-14 02:44:01

재료도 간단하고 맛있네요~

쉐프의 한마디2020-09-14 09:24:30

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요 ~

정트리오 2020-08-27 23:23:47

맛있었어요~

쉐프의 한마디2020-08-28 10:28:22

안녕하세요 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 보내세요 ~!

댓글 0

#팽이버섯전 #부침개 #밥반찬 #간식

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