Name: 오리주물럭 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생오리 500g; 양념소스; 야채들; 만능간장 1큰술 (@69366713); 고춧가루 3큰술; 청양고추 2개; 맛술 2큰술; 향신즙 1큰술 (@69366712); 매실액 3큰술; 굴소스 1큰술; 생강가루 약간; 다진마늘 1큰술; 다진파 1큰술; 참기름 약간; 후추 약간; 소금 약간

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맛있는예지니

오리주물럭 만들기

주물럭하면 돼지주물럭이 떠오르지만 그보다 더 위급인 것 같아요. 전 양념에 재워두고 두고두고 꺼내어 굽기만하면 됩니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생오리
500g 구매
양념소스
구매
야채들
구매

[재료]

만능간장 @69366713
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
청양고추
2개 구매
맛술
2큰술 구매
향신즙 @69366712
1큰술 구매
매실액
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
생강가루
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

슬라이스한 오리핏물을 제거한 다음 향신즙, 마늘, 맛술, 청주, 매실액을 먼저 넣고 잠시 재운다.

만능간장과 향신즙 만들기
https://www.10000recipe.com/recipe/6936671

나머지 양념을넣고

버무린다

달군팬에 양파와 기호에따라 버섯 양배추 등을넣고 양념한 오리를 넣고 볶는다.

다 볶아지면 그릇에 담고

깻잎채를 곁들인다.

오리주물럭 관련 상품

등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

맛있는예지니

https://blog.naver.com/yj5445

#오리주물럭 #오리제육 #오리요리 #빨간오리반찬 #오리볶음

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