야식_ 냉파요리로 좋은 월남쌈

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야식_ 냉파요리로 좋은 월남쌈

냉파요리 하기에 딱 좋은 월남쌈

오랜만에 만들었어요

언제나 인기 굿~~ ㅎ

야식으로도 좋아요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
양배추
1/6통 구매
적채
1/4통 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
무순
1봉지 구매
깻잎
10장 구매
라이스페이퍼
15장 구매

[양념]

간장 밑간용
2T 구매
참기름
1/3T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근, 양배추, 적채, 무순, 깻잎, 양파 준비했어요
모두 채썰고
깻잎, 무순은 그냥 사용합니다

돼지고기는
키친타올로 핏물닦고..

간장, 참기름, 후추넣고 밑간해서 5분 두어요

센불로 재빨리 볶아 줍니다
수분 없도록..

접시에 덜어 한 김 식혀요

따뜻한 물에
라이스페이퍼 살짝 불려요

깻잎 올리고
준비된 재료 모두 담은 후
잘 말아줍니다

완성~ ㅎ
직접 싸서 먹어도 좋고
한꺼번에 싸서 내어도 좋은 월남쌈 입니다

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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