백종원 에그샌드위치 야식으로 쵝오! 정말 맛있어요.

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어부동김반장

백종원 에그샌드위치 야식으로 쵝오! 정말 맛있어요.

요즘 가장 핫하다는 에그샌드위치를 만들어 봤어요.
아이들 간식으로도, 한끼 식사로도, 야식으로도 정말 좋아요.
역시 백쌤 레시피는 맛 보장합니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
4장 구매
달걀
3개 구매
베이컨
6장 구매
치즈
2장 구매
버터
1조각 구매

[마요네즈 소스]

마요네즈
1/3컵 구매
설탕
1T 구매

[스리라차 소스]

마요네즈
1/3컵 구매
고운고추가루
0.5T 구매
식초
2.5T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

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식빵, 달걀, 베이컨, 치즈, 버터, 마요네즈를 준비 합니다.

마요네즈, 설탕을 넣어 마요네즈 소스를 만들어 줍니다.

마요네즈, 고추가루, 식초, 설탕을 넣어 한국형 스리라차 소스를 만들어 줍니다.
매콤하면서도 달콤한 맛이 매력있어요.

팬에 버터를 녹여주고 식빵을 한면만 구워 줍니다.

구워진 식빵에 두개를 나란히 놓고
한쪽에는 마요네즈 소스를 발라 주고

한쪽에는 스리라차 소스를 발라 줍니다.

베이컨은 바싹 구워 줍니다.

달걀은 3개를 풀어서 버터 녹인 팬에 부어 줍니다.

나무젓가락으로 스크램블 하듯이 살짝 저어 주고
사각으로 만들어 줍니다.

구워 놓은 식빵에
소스를 바르고, 베이컨 올려주고, 달걀을 올려 주고
마지막에 치즈를 올려 주고 덮어 줍니다.

백종원 에그샌드위치 완성입니다.

: 달걀은 살짝 스크램블 하듯이 저어 가면서 만들어야 식감이 부드럽네요.
고추가루는 고운 고추가루를 사용 하세요.

에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-16

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

요리 후기 2

매쉬 2020-07-24 09:20:30

전 아침으로 잘먹었어요

클로우버 2022-03-25 10:58:38

레시피 감사합니다 잘먹었습니다~^^

댓글 0

#야식 #백종원에그샌드위치 #주말점심메뉴 #아이들간식 #달걀샌드위치 #일상 #샌드위치

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