Name: 한그릇요리 숙성된 양념장에 휘리릭 볶아먹는 너무 맛있는 한치덮밥
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 한치 4줌; 양파 1개; 청양고추 4개; 마늘 5알; 밥; 계란; 양념장 4T; 소금; 꿀 2T; 통깨; 파; 참기름; 올리브오일 1T; 고추가루 2T; 고추장 3T; 생강청 1T; 청주 1T; 간장 1T; 굴소스 1T; 꿀 4T

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한그릇요리 숙성된 양념장에 휘리릭 볶아먹는 너무 맛있는 한치덮밥

한치물회를 만들때 한치회를 손질하고
나머지 자투리 한치는 냉동 시켰지요
그게 생각나 한치볶음을 해서 덮밥을
만들었어요

양념장은 장어고추장구이 해먹고 남은
양념장으로 했는데 너무 맛있더라고요
양념장이 약간 모자르긴 했지만 나머지 양념은 조금
첨가해서 만들면 되서 쉽게 볶아 먹었어요

한치가 오징어랑은 또다른 맛으로
무지 연하고 향도 참 맛있네요
그래서 그런지 오징어과는 진짜 안먹는
얘들이 다들 맛있다고 잘먹더라고요ㅋㅋ

한치를 간단하게 볶아 밥에 비벼먹는
한치덮밥 오징어랑은 또다른 맛으로
맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한치
4줌 구매
양파
1개 구매
청양고추
4개 구매
마늘
5알 구매
밥
구매
계란
구매

[양념]

[양념장]

노하우

동영상

조리순서Steps

양파를 조금 도톰하게 썰어 놓습니다

고추는 어슷썰기를 한후 물에 헹궈 씨는 제거 하고 꼭 짜 놓습니다

마늘은 편으로 썰어 놓습니다

한치를 준비 합니다

웍에 오일 마늘을 넣고 볶다가 양파 고추를 넣고 볶습니다

한치를 넣고 순서대로 양념을 합니다

그릇에 밥을 담고 한치볶음과 계란 후라이를 올립니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

맑은샘 눈이 좋아요 2022-07-21 19:35:26

맛있게 잘 먹었습니다~ 마늘의 감칠맛이 한치를 더 부드럽게 해주었답니다^^

쉐프의 한마디2022-07-22 12:11:17

소중한 후기글 감사합니다^^

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