삼겹살비빔국수

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다르네

삼겹살비빔국수

비빔국수를 좋아하는
딸을 위해 준비했어요
국수만 먹으면 허전할것 같아
늘 소고기나 갈비등 여러가지를
곁들어서 해줍니다
오늘은 삼겹살을 넣고 해봤어요
만족도가 높네요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

초고추장
8스푼 구매
참기름
1스푼 구매
갈은 깨
1스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저
면 끓일 물을 렌지에 올려 놓고 재료 준비를 합니다
상추 10장을 송송 썰어놔요

공심채는 굴소스로 볶아 놨어요
집에 있는 다른 나물종류로 대체 하셔도 됩니다

호박은 채 썰어
고추가루 ㆍ새우젓 넣고 조리듯이 익혀냈어요

삼겹살은 바삭할 정도로 구워 먹기좋은 크기로 썰어놉니다

끓은 물에 면을 넣고 한번 끓을 때마다 찬물을 조금씩 넣어주며 3번 반복을 해요
종이컵에 찬물을 넣고 면을 조금 넣어 봅니다
투명해졌으면 익은거예요

찬물에 바락바락 주물러서 전분기를 빼줘요
3번정도 헹구고 물기를 빼줘요

면에
초고추장 참기름 ㆍ갈은깨를 넣고 살짝 비벼 줍니다
초고추장 양은 조절 하세요

비빈후
갖가지 양념을 올리고
마지막에 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성 입니다

: 비빔국수는
면 삶기가 제일 중요해요
불지 않도록
익은 상태를 확인하세요

삼겹살비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

직장맘 입니다 텃밭 하면서 건강챙기는 중이예요 덕분에 요리도 자주 하게됐네요 능숙하진 않지만 소소한 음식들 소개해 드릴께요 ~^^

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#삼겹살비빔국수 #아바타상추 #입맛없을때추천 #공심채 #호박볶음 #삼겹살구이 #초간단비빔국수 #집밥추천 #비빔국수추천

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