Name: 겨울 제철 별미-굴전 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 400g; 달걀 2개; 부침가루 1C; 소금 1t; 식용유 3T; 청양고추 1개; 간장 3T; 식초 1T

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집밥새댁

겨울 제철 별미-굴전 만드는 법

별미음식 굴전을 만들어 보았어요
생굴을 초고추장에 찍어먹어도 맛있고 굴전을 해서 간장에 찍어먹어도 맛있어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

굴을 찬물에 깨끗이 씻어준다

물기를 뺀 생굴을 부침가루에 묻혀준다

굴에 달걀물을 입혀준다

팬에 기름을 두르고 달걀물을 입힌 굴을 부쳐준다
앞뒤로 노릇노릇 잘 부쳐준다

간장과 식초를 3:1 비율로 섞어서 초간장을 준비한다

맛있는 굴전이 완성입니다
비오는 날 막걸리 한잔을 곁들여 먹어도 맛있는 굴전 레시피였습니다~

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등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁

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#굴전 #굴요리 #굴 #초간단 #초간단간식 #쉬운반찬 #쉽고간단

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