향긋한 미나리향이 입안가득~ 미나리 새우전 ^^

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향긋한 미나리향이 입안가득~ 미나리 새우전 ^^

이번엔 향긋한 미나리에 새우를 얹어 맛있게 부쳐낸 미나리 새우전을 소개해 드릴께요.
매운탕이나 무침 만들려고 미나리 한단 사면 양이 많아서 소진용으로 만들어먹곤 하는 요리예요.

전 요리재료를 사면 그때그때 다 소진하려 하는 편이예요. 특히 채소는 다음에 다른 거 만들 때 써야지~ 하고 냉장고로 들어가는 순간~~대부분 바이~짜이찌엔~~이 되어서 물러 버리기 일수라~~^^;

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리 작은봉
1/2단 구매
양파
1/2개 구매
새우
16마리 구매
부침가루
1.5컵 구매
물
1컵 구매
계란
1개 구매

[양념장]

간장
2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
식초
1/3큰술 구매
고추가루
1/3큰술 구매
참깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채썰고,

미나리는 양파크기만큼 먹기좋게 잘라 주세요.

볼에 부침가루 한컵반, 계란 1개, 물 1컵을 넣고

잘 섞어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 반죽을 적당히 나눠 넣고,

새우를 위에 얹어 살짝 눌러 줍니다.

밑면이 노릇해지면 뒤집어준 뒤 식용유를 살짝 더 둘러주고 익혀주세요.

노릇하게 다익으면 그릇에 꺼내줍니다.

분량의 양념장재료를 작은 종지에 섞어주세요.

양념장을 미나리새우전에 곁들여 내면~ 완성^^

미나리새우전 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/silver31707

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

Rachelyeoni 2021-03-06 16:26:25

미나리 활용한 요리 찾다가 맛있고 쉽게 잘해먹었어요!!

언이맘@@ 2022-03-07 18:57:42

맛있게 먹었어요^^

실비아조인숙 2021-11-05 20:26:18

넘 맛있었어요~~^^

댓글 1

#미나리새우전 #새우요리 #미나리요리 #미나리전 #미나리 #새우 #부침개

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