낙지볶음 황금레시피

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노루네

낙지볶음 황금레시피

실패없이 맛있게 먹는 낙지볶음 입니다

2인분 15분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

낙지
400g 구매
양파
1개 구매
당근
구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
2큰술 구매
아보가도오일
2스푼 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
후추
구매
참기름
구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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낙지는 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 눈도 제거해 밀가루 넣고 바락바락 주무른 후 흐르는 물에 깨끈이 씻어 5센치 길이로 썰어 준비하고

예열된 팬에 아보가도 오일 두르고 다진마늘 넣고 볶아 마늘향을 내어 낙지를 넣고 센불에서 재빨리 볶아

양파 당근 대파 청양고추 넣어 주세요

분량대로 양념장을 만들어 양념장을 넣고

매콤한 양념이 고루 어우러지게 재빨리 볶아 줍니다

마지막에 참기름 1스픈
낙지는 단시간에 볶아야 .국물이 안생깁니다

낙지의 탱글함이 더욱 먹음직스러워요

: 낙지는 센불에서 재빨리 볶아야 국물이 안생깁니다

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-08 수정일 : 2020-07-08

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