Name: 디저트 야매로 만들어보는 찹쌀떡 (전자레인지로)
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 팥 500g; 설탕 250g; 소금 1t; 물 적당히; 찹쌀가루 200g; 설탕 30g; 물 230ml; 전분 30g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,971

먹고사리

디저트 야매로 만들어보는 찹쌀떡 (전자레인지로)

찹쌀떡이 먹고싶어서 갑자기 만들게 되었답니다.

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[팥앙금]

팥
500g 구매
설탕
250g 구매
소금
1t 구매
물
적당히 구매

[반죽]

찹쌀가루
200g 구매
설탕
30g 구매
물
230ml 구매
전분
30g 구매

노하우

▶ 팥 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

팥을 물에 깨끗하게 씻어주기

냄비에 물과 팥을 넣고 끓이다가 거품이 올라오면 체에 밭쳐 물에 버리고 물에 헹궈준 뒤,

다시 냄비에 물을 넣고 끓이기 (1시간 정도)
물이 부족하면 중간중간에 추가해 주셔도 됩니다!

팥이 어느 정도 삶아지면 핸드믹서로 갈아주기!

여러분들이 원하는 만큼 갈아주시면 됩니다!

설탕과 소금을 넣고 약불에서 저어주면서 익혀줍니다.

어느 정도 저어주다가
팥앙금의 농도가 되면 끝!!
생각보다 팥앙금 만들기 쉽죠?!!

팥앙금이 생각보다 많이 남더라고요. 그래서 집에서 팥빙수를 만들어 먹거나 앙버터 마카롱을 만들떄 사용했습니다! 여러분들도 다양한 디저트 요리에 사용하시길!!

물에 설탕을 넣고 잘 녹여주기

찹쌀가루를 넣고 잘 섞어주기

랩을 씌우고, 칼로 구멍을 뚫어준 뒤, 전자레인지에 1분간 돌려주기.
그러고 나서 골고루 섞어주기 또 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려주기
또 섞고 1분 30초가 돌려주기
어느 정도 반죽으로 될 때까지 반복하시면 됩니다!!

전자레인지

그리고 랩을 제거하고 반죽을 잘 치대 주기.

도마에 전분을 깔고 찹쌀떡 반죽을 올려주고
원하는 크기에 맞춰서 잘라주기.

팥앙금을 넣고 동글동글 빚으면 끝~

찹쌀떡 완성!

찹쌀떡 관련 상품

등록일 : 2020-07-05 수정일 : 2020-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹고사리

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

#디저트 #찹쌀떡

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(452)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(67)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

디저트 야매로 만들어보는 찹쌀떡 (전자레인지로)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피