소불고기

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여섯째딸

소불고기

열심히 일한 당신을 위해~
맛있는 소 한마리 잡았소~~
맛있게 드시시용~^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소불고기감을 물에 담궈 핏물을 빼 줍니다

핏물을 뺀 고기에 설탕1T 맛술2T 후추를 톡톡 넣고 재워 둡니다

마른 표고를 물에 불리고 대파 양파 당근을 썰어 준비해 놓습니다

간장6T 매실청2T 다진마늘1T 설탕2T 올리고당2T 참기름과 통깨를 넣어 만들어 놓습니다

밑간을 해둔 고기에 양념장을 넣어 재워둔다

재워둔 고기에 준비해둔 야채를 넣어 버무립니다

야채와 양념장을 넣고 재워둔 고기를 볶아주면 야채에서 물이 나와 간이 맞으면서 맛있는 불고기가 완성 된답니당~
고생한 여봉! 맛있게드세용~^^

소불고기 관련 상품

등록일 : 2020-07-04 수정일 : 2020-07-06

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