고추잎 나물무침 깔깔한 맛이 잘어울리는 나물무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,812

상품목록

구름달빛

고추잎 나물무침 깔깔한 맛이 잘어울리는 나물무침

밑반찬으로 딱인 고추잎 나물무침

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추잎
125g 구매
고추장
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
소량 구매
깨소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해주세요

고추잎은 먼저 흐르는물에 헹궈주시는게 좋아요 시들어 있는 고추잎은 미리 제거해주시고 식초물에 5분정도 소독과정을 거치는것이 좋을거 같아요 고추잎을 데칠 물을 냄비에 끓여주고 물이 끓어오르면 소금 한꼬집을 넣고 고추잎을 데쳐주세요 고추잎 데치는 시간은 고추상태에 따라 고추양에 따라 시간이 달라질수 있지만 30초 정도면 될거 같아요 데친 고추잎은 찬물에 여러번 헹궈주시고 물기를 제거해주세요

고추장 반큰술 참기름 1큰술 다진마늘 반큰술을 넣고 양념장을 미리 만들어주세요 양념장을 미리 만들어 섞어주시면 좋을거 같아요 고추잎나물에 보통 고추장으로 양념을 하거나 된장 또는 소금으로 양념을하는 경우가 많은데요 칼칼하니 고추장으로 양념장을 만들면 입맛도 살아 고추장으로 자주 양념장을 만드는편입니다

미리 만들어둔 양념장을 준비하시고 깨끗하게 씻은 고추잎은 물기를 제거해준다음 양념장과 섞어주세요 양념장이 골고루 베일수 있게 조물조물해주시면 될거 같아요 고추장만 들어가면 고추잎나물무침에 고운색이 나오질 않아요 이럴때는 고추가루를 첨가하시면 먹음직스러운 고추잎나물 무침을 만들수 있어요

고추잎 나물무침 만들어봤어요 생각보다 간단한 레시피로 여름 밑반찬에 잘어울리는 레시피입니다 간단하게 만들어 밥과 비벼먹으면 정말 맛있어요 고추잎은 비타민이 풍부해서 건강에 좋은 음식인거 같아요 고추잎나물은 고추장이 아닌 된장으로 무침을 만들어 먹어도 고소하니 맛있더라구요

고추잎나물무침 관련 상품

등록일 : 2020-07-01 수정일 : 2020-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

sns

댓글 0

#고추잎 #나물무침 #여름 #반찬 #밑반찬 #쉬운요리

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(131)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(55)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(793)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(747)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(222)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(105)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(163)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(55)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.