Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,553
상품목록
main thumb
옥시땅

콜라비 깍두기 황금레시피

콜라비로 깍두기를 만들어보세요
달큰하고 아삭아삭 너무 맜있어요
특히 외국에서 한국 무 구하기 힘들 때, 콜라비로 담그면 고향의 맛을 느낄 수 있을거에요!
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콜라비 손질법콜라비 손질법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콜라비를 씻어서 껍질을 벗긴다
큐브크기로 썬다
소금과 설탕을 콜라비와 섞고 1시간 정도 절인다
그사이에 찹쌀풀을 만들어서 식힌다
소금에 절인 새우, 양파, 마늘, 생강을 2TS의 물과 함께 믹서에 간다
한시간후 콜라비에서 나온 물을 따라 버린다
콜라비에 고춧가루를 먼저 넣고 색을 입힌다
갈아놓은 양념과 찹쌀풀을 넣고 잘 버무다
잘게 썬 대파를 추가하고 살짝 버무린다
김치통에 옮겨담고 실온에서 2일정도 숙성시킨다
입맛에 맞게 익으면 냉장고에 보관하고 맛있게 먹는다.

등록일 : 2020-06-29 수정일 : 2020-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

옥시땅

옥시땅에 오신걸 환영합니다

댓글 0
파일첨부
#콜라비#콜라비김치#콜라비깍두기#콜라비요리#깍두기레시피#깍두기황금레시피#깍두기담그는법#콜라비깍두기담그는법
파스타 맛보장 레시피
더보기
목살스테이크 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
치킨마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
들깨미역국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.