된장찌개 맛있게 끓이는 법-집밥으로 추천!

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집밥새댁

된장찌개 맛있게 끓이는 법-집밥으로 추천!

신혼초기에 남편과 간편하게 된장찌개를 해서 먹었어요
된장찌개는 결혼전에도 자주해서 먹은 메뉴이에요
된장찌개 맛있게 끓이는법을 소개합니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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된장찌개를 끓이기 위해 재료를 준비해보았다~
집밥 반찬을 만들때 자주 사용되는 재료들이다
된장찌개를 끓일때 많은 재료가 안들어간다면 대파는 1대 정도 필요하다

대파를 마트에서 사와서 손질하고 썰여서 냉동실에 보관하면 나중에 요리할 때 편하다

대파 손질법 레시피

냄비를 준비하고 된장찌개 육수를 내기 위해 물 800ml와 육수멸치 4~5마리를 넣고 중불로 해서 끓인다

된장찌개에 들어갈 된장 1.5T를 육수에 풀어서 끓여준다

청양고추와 마늘은 기호에 따라 조절해서 넣을 수 있다

손질한 대파,다진마늘,고추,애호박을 찌개에 넣고 보글보글 끓인다

두부는 1/2정도 넣고 고춧가루도 살짝 넣어주면 더 맛나다

보글보글 끓여서 야채가 익으면 된장찌개 완성!
된장찌개가 있으면 밥한그릇 뚝딱이다

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-06-25 수정일 : 2020-06-25

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#된장찌개 #된장찌개끓이는법 #된장찌개레시피 #찌개 #집밥

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