허니버터 치즈 감자구이~ 달콤고소 사르르

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달콤식탁

허니버터 치즈 감자구이~ 달콤고소 사르르

제철 감자로 아이 간식을 만들어 주다가 떠오른 아이디어에요~ 예전에 우리가 열광하던 허니버터 감차칩이 떠오르면서 꿀과 버터로 달콤하고 고소한 맛에 치즈까지 올려 아이도 어른도 좋아하는 간식레시피 랍니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

녹인버터
2큰술 구매
꿀
4큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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큰 사이즈 감자 2개 ,
파마산치즈, 파슬리가루를 준비하세요.

모짜렐라치즈 종이컵 1컵 분량,
체다슬라이스 치즈 1장
꿀 4큰술 , 버터 2큰술을 준비하세요 .

감자는 세척후, 반으로 잘라 찜기에 넣고 , 쪄줍니다.
감자를 찌는 시간은 감자 크기에 따라서 익는 시간이 달라요 .
중간에 젓가락으로 찔러 보아 쉽게 들어가면 불을 꺼주시면 됩니다 .

뜨거운 감자는 식혀서 ,
수저로 가장자리 부분만 남기고 속을 파내 주세요 .
그리고 잠시 후 속을 다시 채워주어야 하니 버리지 말고 그대로 둡니다 .

파낸 감자 속을 그릇에 모아주세요 .
그리고 감자를 부드럽게 으깨 줍니다 . 으깬 감자에
전자렌지에 녹인 버터 2큰술 ,
꿀 4큰술, 모짜렐라 치즈 2큰술을 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.

전자레인지

꿀과 버터에 버무린 감자 속을 수저로 떠서 ,
다시 긁어낸 감자에 채워 넣어 주세요 .

그 위에 모짜렐라 치즈를 고루 뿌려 주고, 체다 치즈도 잘게 잘라서 올려 줍니다 .

치즈를 올린 감자는 에어프라이어에 넣고 , 170도 5분 정도 구워 줍니다 .
저는 가느다란 슬라이스 모짜렐라 치즈를 사용했어요.
굵은 치즈를 사용 하면 치즈 녹는 시간이 길어지므로, 굽는 시간이 더 길어질수 있어요

에어프라이어

치즈가 노릇하게 익었으면 , 꺼내어서 파마산 치즈가루와 , 마지막으로 파슬리가루를 뿌려 주면 ~ 허니버터 치즈 감자구이가 완성입니다

: 감자 속을 파내어 양념을 하실 때 , 꿀의 양으로 단맛을 취향껏 조절하세요. 저의 레시피는 많이 달지 않게 만든 레시피 입니다 . 속을 버무려 맛을 본 후 단맛이 부족하시면 꿀을 추가하시면 되요 ~

허니버터치즈감자구이 관련 상품

등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

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