한그릇 뚝딱 간단한 버섯카레덮밥

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sinS2

한그릇 뚝딱 간단한 버섯카레덮밥

한끼뚝딱 !! 맛있는 버섯카레덮밥

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레가루
100g 구매
당근
1/2개 구매
감자
2개 구매
양파
1/2~1개 구매
팽이버섯
1~2개 구매
물
700ml 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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재료를 우선 썰어 준비해둡니다.
크기는 취향별이나.
저는 금방 익기위해
당근은 새끼손가락1마디
감자는 조금더 크게 준비했습니다.

냄비에 기름을 두르고
당근 감자 양파 순으로 넣어
볶아줍니다.

볶던 야채가 냄비에 좀 달라붙는다 싶을때 물을 부어줍니다.

감자와 당근을 젓가락으로
눌러보실때 어느정도 익었다 싶을때 카레를 넣습니다
(이때, 냄비에 물 500넣고 200은 따로 그릇에 카레를 풀어주고 넣기도 합니다)
저는 고운카레가루라 조금씩 넣으며 저어줬습니다.
그리고 바로 버섯을 넣고 1~2분만더 저어가며
끓여주시면 완성!!

기호에 따라 계란후라이
올려서 드시면 꿀맛!!

버섯카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-06-24

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#버섯 #카레 #덮밥 #한끼 #뚝딱

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