Name: 한그릇 뚝딱 간단한 버섯카레덮밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레가루 100g; 당근 1/2개; 감자 2개; 양파 1/2~1개; 팽이버섯 1~2개; 물 700ml

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한그릇 뚝딱 간단한 버섯카레덮밥

한끼뚝딱 !! 맛있는 버섯카레덮밥

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레가루
100g 구매
당근
1/2개 구매
감자
2개 구매
양파
1/2~1개 구매
팽이버섯
1~2개 구매
물
700ml 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 우선 썰어 준비해둡니다.
크기는 취향별이나.
저는 금방 익기위해
당근은 새끼손가락1마디
감자는 조금더 크게 준비했습니다.

냄비에 기름을 두르고
당근 감자 양파 순으로 넣어
볶아줍니다.

볶던 야채가 냄비에 좀 달라붙는다 싶을때 물을 부어줍니다.

감자와 당근을 젓가락으로
눌러보실때 어느정도 익었다 싶을때 카레를 넣습니다
(이때, 냄비에 물 500넣고 200은 따로 그릇에 카레를 풀어주고 넣기도 합니다)
저는 고운카레가루라 조금씩 넣으며 저어줬습니다.
그리고 바로 버섯을 넣고 1~2분만더 저어가며
끓여주시면 완성!!

기호에 따라 계란후라이
올려서 드시면 꿀맛!!

버섯카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-06-24

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#버섯 #카레 #덮밥 #한끼 #뚝딱

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