맛남의광장 열무국수 만드는 법 :: 열무물국수 - 한그릇 국수요리

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아랄랄라

맛남의광장 열무국수 만드는 법 :: 열무물국수 - 한그릇 국수요리

열무김치 국물로 간단하게 만드는

맛남의 광장 열무물국수 가져왔습니다 :D

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

열무물김치 국물
1국그릇 구매
열무김치
조금 구매
국수
1인분 구매

[선택 재료]

오이
구매
삶은달걀
구매

[양념]

식초
3큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
진간장
1큰술 구매
연겨자
0.5큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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열무물김치를 활용해서
시원한 여름 면 요리
열무물국수 만들기 ♬♪

· 열무물김치 국물을 1국 그릇 준비해 줍니다

· 식초 3 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 진간장 1 큰 술, 연겨자 0.5 큰 술을
골고루 풀어줍니다

연겨자가 잘 안 녹기 때문에
처음부터 국물에 넣고 풀지 말고,
미리 풀어준 뒤 국물에 넣어주세요

· 잘 풀린 양념을 국물에 넣고 간을 봅니다

맛을 보고 모자란 양념을 추가로 넣어주세용
저는 연겨자를 좀 더 넣어줬습니다

-맛남의 광장을 보니깐 정확한 계량이 안 나오고
기호에 맞게 양념을 넣는 거라서
위의 계량은 제 입맛에 맞게 넣은 양념입니다!!

간을 보고 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해 주세요 :D

· 소면을 삶아준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다

1. 물이 끓기 시작하면 소면을 펼쳐 넣어주고
면이 풀리기 시작하면 휙휙 저어줍니다

2. 물이 확 끓어오를 때
종이컵 반컵 가량의 찬물을 부어줍니다
이 과정을 두 번 더 해주세요

3. 마지막으로 끓을 때 불을 끄고
찬물에 바로 빡빡 씻어줍니다

· 그릇에 소면 담고 열무김치도 조금 올려주고

저는 좀 더 시원하게 먹기 위해 얼음도 몇 개 띄워줬습니다

물을 부어주면 완성!!

- 좀 더 푸짐하고 맛있게 드시고 싶으시면
삶은 계란, 오이, 계란지단 등등
원하는 토핑을 올려주면 되겠죠??!!!

시원~하고 상큼한
열무물국수
더운 여름날 입맛 없을 때
입맛도 돋우고 시원하게 먹기 좋은
시원한 열무국수입니다

: 열무국수 만들기
1. 물김치 국물에 식초 3 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 진간장 1 큰 술, 연겨자 0.5 큰 술을 골고루 풀어준다
2. 소면을 삶아준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼 준다
3. 그릇에 소면 담고 열무김치 조금 올려주고 국물을 부어준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

열무물국수 관련 상품

등록일 : 2020-06-17 수정일 : 2020-06-17

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랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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#열무국수 #열무물국수 #맛남의광장 #열무김치 #여름요리 #국수 #한그릇요리 #냉국수

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