Name: 고구마 맛탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 10개; 식용유 적당량; 올리고당 2스푼; 흑설탕 2스푼; 시나몬

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,466

사월e

고구마 맛탕

당분 충전!
문득 달짝한 맛탕이 먹고 싶어요.
최대한 간단한 방법으로 설명해드릴게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
10개 구매
식용유
적당량 구매
올리고당
2스푼 구매
흑설탕
2스푼 구매
시나몬
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고구마는 잘 씻은 뒤 껍질을 벗겨주세요.

고구마는 먹기 좋게 한입크기로 자릅니다.

전분기 제거를 위해 물에 재워 10분 정도 두고,
갈변방지를 위해 흑설탕을 한스푼 같이 넣습니다.

고구마만 다른 그릇에 담아서 전자렌지로 5분간 익혀주세요.

전자레인지

키친타올로 고구마에 남아있는 물기를 잘 닦아주셔야 해요.
고구마를 튀길때 기름이 튀지 않으려면 꼭 유의하세요.

식용유를 넣고 달궈진 후라이팬에 고구마를 넣고 튀겨주세요.
앞뒤로 노릇노릇하게 뒤집어 주시구요.

고구마가 잘 익었는지 젓가락으로 찔러보고,
그때부턴 후라이팬에 있는 식용유를 2스푼 분량만 남겨주세요. (굳이 버리지 말고 따로 빼주시어 나중에 계란후라이 하실 때 다시 이용하셔도 됩니다)

흑설탕 2스푼, 올리고당 2스푼을 넣고 끓여줍니다.

앞뒤로 굴려가며 맛탕이 맛있게 졸여지는 것을 기다려주세요.

맛탕 완성!
내가 만드니까 더 맛있어요.
집에서 간식으로 맛있게 해드시길 바랍니다.

: 완성단계에서 시나몬가루는 선택 입니다 :-)
색다른 버전에 도전하실 수 있어요.

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2020-06-17 수정일 : 2020-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사월e

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

#다이어트 #간식 #고구마 #맛탕 #고구마맛탕 #디저트

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(77)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(244)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(88)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(46)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

고구마 맛탕

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피