브라우니 만들기~

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애플쿠키

브라우니 만들기~

안녕하세요!! 애플쿠키예요 :)) 요즘 코로나 때문에 생활이 엉망이네요 아이들과 방콕하는 시간이 늘어나다 보니 살짝 지쳐가는거 같아요 코로나 물렀거라 예끼 이놈~!! 코로나가 얼른 잠잠해졌음 하는 바램입니다! 오늘은 오랫만에 서랍장에 잠자고 있던 푸드 프로세서를 꺼내어 봤어요~ 매번 바쁘다는 이유로 푸드 프로세서와 눈마추칠때마다 회피하기에 바뻤는데 오늘에서야 작동을 시도해봅니다. 미얀미얀 ㅋㅋㅋㅋㅋ 브라우니 이제 시작해 볼께요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
100g 구매
다크커버춰
125g 구매
버터
100g 구매
설탕
130g 구매
소금
1g 구매
계란
2개 구매
견과류
적당량 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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브라우니를 만들기전 제일 먼저 해야 할 것은 버터와 초콜릿 커버춰는 중탕으로 녹여 준 다음 푸드 프로세서에 담아줍니다.
녹인 초코릿 커버춰와 버터에 설탕,소금,계란을 넣어 고루 섞어줍니다.

반죽이 잘 섞이면 가루분을 체쳐서 넣어 줍니다.

푸드프로세서 용기 바닥에 가루분이 없도록 고루 섞어 주면 됩니다.

브라우니는 사각팬이나 원형팬에 많이들 굽는데 저는 마드레드 은박컵에 반죽을 담아 봤어요

반죽은 80%정도 담아 팬닝해주심 되어요 위에 토핑으로 아몬드나 해바라기,호두 등으로 올려 준 후 오븐온도 170도에서 25분~ 30분간 구워주면 간단하게 브라우니 만드실 수 있답니다.

: 더 촉촉하고 찐득한 브라우니를 드시고 싶다면 굽는 시간을 줄여서 구워보시길 권해요!!

브라우니 관련 상품

등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/bird021004

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#브라우니 #브라우니 #만들기 #간식 #홈메이드간식 #디저트음식

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