아스파라거스 베이컨 말이

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달콤스윗맘

아스파라거스 베이컨 말이

한국에서는 흔하게 구할 수 있는 삼겹살이 제가 사는 곳에선 귀하신 몸~ 일반 미국 마켓에서는 아예 살 수가 없고요 Costco나 한국마켓,중국마켓등 특별한 마켓에 가야만 구할 수 있어요. 오늘같이 갑자기 삼겹살 땡기는 날은 냉동실에 쟁여 둔 베이컨으로 삼겹살 땡김을 위로 해 봅니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
15장 구매
아스파라거스
15개 구매

[허니 발사믹 소스]

버터
4큰술 구매
발사믹 식초
16큰술 구매
꿀
2큰술 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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Costco에서 구입한 요 베이컨은 그나마 짠맛이 덜해서 애정 애정 베이컨이 1파운드(450g) 한 팩에 15장 들어 있으니 아스파라거스도 15개를 준비합니다.

아스파라거스 끝 부분의 질긴 부분은 잘라내고

아스파라거스에 베이컨을 돌돌돌~~~말아줍니다.

살코기 부분이 밖으로 보이도록 위치를 잡아주세요.

중불에 팬을 올리고 베이컨을 구워줍니다. 아스파라거스는 그냥도 먹을 수 있으니 베이컨만 익히면 되요.

베이컨이 익는 동안 허니 발사믹 소스를 만들어 줍니다. 버터4큰술을 녹인 후 [베이컨 말이 15개에 필요한 소스 재료] 버터 4큰술 발사믹 식초 16큰술 꿀 2큰술

발사믹 식초 16큰술을 넣습니다.

소스가 바글바글 끓어 오르면 불을 끕니다.

꿀 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 허니 발사믹 소스 완성

노릇하게 구워진 베이컨에

허니 발사믹 소스를 골고루 끼얹어 주면 맛있는 아스파라거스 베이컨 말이 완성 삼겹살 땡기는 날 짭쪼름한 베이컨과 아스파라거스의 맛 궁합 덕분에 만족~ 흡족~ 즐겁게 즐겼습니다. 술안주로도 손님상에 올려도 사랑 받을 맛으로 추천해드려요^^

아스파라거스베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2020-06-11 수정일 : 2023-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

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포토 리뷰 3

요리 후기 8

Jounghye Yoon 2021-02-19 20:20:10

만들기도 쉽고 소스맛도 굿굿~! 너무 있어보이는 모습에 센스평가점수까지!!!

쉐프의 한마디2021-02-20 12:49:38

제게 힘 팍팍 실어주시니 춤추며 요리합니다! 감사해요~

juliainny 2020-11-16 11:31:40

만들기도 쉬웠고, 술안주로 딱 좋았어요. 전 아스파라거스를 끓는 물에 살짝 데치고 말아서 구웠더니 겉은 바싹 속은 부드러웠어요. 레시피 감사합니다.

쉐프의 한마디2021-02-20 12:50:56

살짝 데치는 방법! 다음기회에 저도 따라쟁이 할래요^^

지나롤러브리짓다 2020-06-11 06:24:51

요리 안 해봐도 맛있는 조합이네요.^^ 항상 잘 보고 있습니다. 간편하니 평소에도, 손님 상에도, 술안주로도 두루 두루 활용할 수 있는 레시피 감사해요.~

쉐프의 한마디2020-06-30 02:16:42

힘나는 댓글에 오늘도 주방놀이 아짐은 춤추며 요리합니다. 감사해요!!!

이빈선우맘 수연 2020-08-19 18:53:57

너무 훌륭해 보이는 레시피. 아... 전 똥손 입증되는 순간이지만, 훌륭한 시도인걸로 마므리 했네유.

쉐프의 한마디2020-08-20 10:18:06

아스파라거스 굵기가 가늘 때는 세개정도 묶어서 말아주면 이쁘게 말려요.절대 요똥 아니십니다요!!! 사진 후기 반갑고 감사하고 힘 불끈 솟아요^^

예쁘니굥굥 2021-01-03 14:27:47

똥손이라 비록 베이컨이 많이 풀리긴했는데 너무 맛있었어요! 고급진 맛이라며 부모님도 좋아하셨어요

쉐프의 한마디2021-02-20 12:50:16

충분히 맛나보이는 자태에 절루 침 꼴까악~~삼켜요^^

진우민재 2022-02-10 09:21:11

간단한 재료로 맛있게 잘 먹었습니다~

쉐프의 한마디2022-02-11 12:12:54

맛진 후기 남겨 주셔서 감사해요! 큰 힘이 됩니다^^

2022-01-12 22:32:01

땅콩의 고소한맛이나여 맛나네여

쉐프의 한마디2022-01-16 01:37:39

맛진 후기 감사합니다.

Kim Eunsil 2024-02-23 08:51:27

소스가 정말 좋아요.

댓글 7

#베이컨요리 #아스파라거스요리 #아스파라거스베이컨말이 #술안주 #간단요리

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