미나리 콩나물비빔밥 : 비빔밥 재료로 완벽한 미나리콩나물무침!

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미나리 콩나물비빔밥 : 비빔밥 재료로 완벽한 미나리콩나물무침!

아삭아삭한 음식이 먹고 싶을 때!
한번 쯤 해먹으면 좋을 간단한 무침반찬!
미나리와 삼겹살도 환상궁합이지만,
아삭한 콩나물과 아삭한 미나리는 더 꿀조합!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

미나리
80g 구매
콩나물
200g 구매
양파
1/4개 구매
밥
2공기 구매
달걀
2개 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념재료]

고춧가루
2숟가락 구매
식초
1.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
매실액
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

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동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썰고 미나리는 5cm 길이로 썬다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 콩나물을 데친 후 한 김 식힌다.

팬에 기름을 두르고 달걀프라이를 한다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼에 미나리, 콩나물, 양념장을 넣고 무친다.

그릇에 밥>미나리콩나물무침> 달걀 후라이를 올리고 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2020-06-09 수정일 : 2020-06-09

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#무침 #반찬 #비빔밥 #간단 #비빔밥 #비빔밥재료 #콩나물무침 #미나리콩나물무침 #미나리콩나물비빔밥 #미나리무침 #아삭 #한끼

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