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요리조이

< 디저트 > 애플 크럼블

촉촉한 사과와 크런치한 크럼블 따뜻할 때 아이스크림과 같이 먹는 느낌 좋은 디저트 시간 애플 크럼블 고급진 디저트 먹으니까 에너지 업 되네요
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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버터를 실온에 꺼내 두세요
사과 작은것 3개 8등분한 후 껍질 제거하고 두번 잘라주세요
계피가루 (시나몬가루 ) 2t 설탕 2t 바나나 에센스 5방울 라임쥬스 1T 넣고 약불에 졸입니다
버터 80g 설탕 80g 밀가루 100g 넣고 섞어주세요
버터를 엄지와 검지로 잘라서 가루에 묻히면서 쪼개줍니다
손끝으로 반죽을 골고루 섞어서 알갱이 모양을 만들어 주세요
내열용기에 식용유를 바르고 밀가루를 거름망을 이용해 바닥에 뿌려줍니다
졸인 사과를 평평하게 넣어 주세요
크럼블 반죽을 평평하게 펴주세요
예열한 오븐에 200도로 28분 구워주었어요
20분 되니 버터향이 마구 올라와요

오븐

팁-주의사항
사과 1cm 두께로 크럼블 1cm 두께로 얇게 만드니까 식감이 좋아요

등록일 : 2020-06-01 수정일 : 2020-09-24

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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