Name: 초간단 달콤 쫀득 단호박 조림 만들기/단체급식, 구내식당 레시피
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 단호박 5.6kg; 식초 1/3국그릇; 생강 1조각 (깍두기 크기); 진간장 2주걱; 물엿 2국그릇; 검은깨 적당히

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,716

-향쿡HyangCook

초간단 달콤 쫀득 단호박 조림 만들기/단체급식, 구내식당 레시피

오늘은 단체급식 레시피 [초간단 달콤 쫀득 단호박 조림 만들기]를 했어요

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
5.6kg 구매
식초
1/3국그릇 구매
생강 깍두기 크기
1조각 구매
진간장
2주걱 구매
물엿
2국그릇 구매
검은깨
적당히 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

#단호박(5.6kg) 세척하기
1. 먼저, 대야에 식초 1/3국그릇을 넣어줍니다

2. 식초물에 단호박을 담가 깨끗이 씻어줍니다
뽀득뽀득 씻어주기~(V•̀ᴗ-)✰

3. 식초물로 씻어준 뒤, 한번 더 물로 세척해주세요!

#단호박(5.6kg) 자르기
1. 이제 단호박을 먹기좋은 크기로 썰어줄거에요!
먼저 씨를 숟가락으로 파주고~(ఠ‿ఠ)

2. 이제 먹기좋은 크기로 썰어줍니다

3. 단호박 자르기 완성! ( ॕ ӟ ॕ)

#단호박조림 만들기
1. 이제 단호박 조림 만들어볼게욥
생강 1깍두기를 넣고

2. 진간장 2주걱

3. 물엿 2국그릇
당도는 기호에 맞게 조절하세요!
단걸 좋아하시면 더 넣어도 좋아용

4. 이제 단호박을 넣고~

단호박에서 수분이 많이
나오기 때문에 물을 넣지 않아요~

5. 슬슬 버무려 줍니다

6. 이제 뚜껑을 닫고 15-20분정도 졸여줍니당

7. 중간에 한번 섞어줍니다!

8. 익었는지 확인하고~ 그다음 부터는 젓지 말아야 해요!
어느 정도 익으면 부서질 수 있으니 조심해야해요!

9. 2/3이상 익은 것을 확인했으면 불을 끄고 뚜껑을 덮은 다음,
잠시 잔열로 익혀줍니다 그럼 단호박이 푹~ 익어요!

10. 달콤한 단호박 조림이 다 익었어요! (*˘◡˘*)

11. 이제 단호박 조림을 바트에 담아 양념을 단호박 위에 발라줄거에요~

12. 마지막으로 검은깨를 뿌려주면 완성이에요!(•ᴗ•)

달콤하고 쫀득한 단호박 조림 너무 맛있어요~♥_♥
향쿡의 단체급식 레시피
[ 초간단 단호박 조림 만들기 ] 였습니다♥

단호박조림 관련 상품

등록일 : 2020-05-28 수정일 : 2020-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

-향쿡HyangCook

♡유튜브 [향쿡] 구독♡ 영상이 먼저 올라와요~♡

#단호박조림 #단호박요리 #단호박 #조림요리 #초간단 #아이반찬 #초간단요리 #단체급식 #간단반찬요리 #밑반찬

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)