Name: 치킨무 만들기 #18 아삭아삭한 치킨무 함께 만들어봐요!
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 650g; 물 2컵; 설탕 1컵; 소금 1티스푼; 식초 1컵

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혼밥식탁

치킨무 만들기 #18 아삭아삭한 치킨무 함께 만들어봐요!

치킨무로 먹어도 좋고 매운 음식, 밀가루 음식들과 궁합 잘 맞아요. 그리고 각종 반찬들과 함께 밑반찬으로 먹어주면 잃어버렸던 입맛도 되찾을 수 있어요~!

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
650g 구매

[단촛물]

물
2컵 구매
설탕
1컵 구매
소금
1티스푼 구매
식초
1컵 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

유리병은 열탕 소독해 주세요.
(냄비에 물을 채우고 유리병을 뒤집어 넣어 낮은 불에서 끓여주세요. 팔팔 끓기 시작하면 5-10분간 해주시면 됩니다.)

무 껍질을 제거하고 얇게 썰어주세요.

먹기 좋은 사이즈로 깍둑썰기 해주세요.

무를 유리병에 담아주세요.

단촛물을 준비해 주세요.
(물, 설탕, 소금을 넣고 끓여주시고 설탕이 녹으면 식초를 넣어 살짝 더 끓여주세요.)

단촛물이 뜨거운 상태에서 유리병에 단촛물을 넣어주세요.

실온에서 식힌 다음에 냉장보관해주세요.

이틀 냉장보관해 드시면 됩니다.

치킨무로는 물론 각종 반찬들과 함께 밑반찬으로 먹어줘도 입맛 돌아오고 좋아요.

: - 단촛물 만들 때 식초는 마지막에 넣어 주시고 살짝만 끓여주세요.
- 단촛물을 뜨거운 상태에서 무가 담긴 유리병에 담아주세요.

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등록일 : 2020-05-12 수정일 : 2020-05-12

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

.사랑꾼 2023-11-12 13:53:13

감사합니다.

#치킨무 #치킨무 #만들기 #무피클 #무피클 #만들기 #치킨무 #레시피 #단촛물비율 #무요리 #남은무활용 #무절임 #무절임만드는법

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