초간단 데리야끼우동볶음 만들기

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알라홍

초간단 데리야끼우동볶음 만들기

집에 남는 해산물이나 돼지고기가 있으면 맛나는 데리야끼 볶음 우동을 만들 수 있어요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
양배추
1/2개 구매
해산물 또는 고기류
조금 구매
우동사리
1인분 구매
버섯
1개 구매

[양념]

간장
3~4스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
조금 구매
올리고당
2스푼 구매
전분 류
1/2스푼 구매
대파
조금 구매
치킨스톡
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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양파 반개를 채썰듯 썰어주세요

양배추도 먹기좋은 크기로 3.4장정도 떼어 잘라줍니다.

집에 해산물이나 고기가 있다면 먹기좋게 손질해주세요

후라이팬에 기름을 두르고 송송썰은대파와 다진마늘을 넣고 볶아주세요

어느정도 볶아졌으면 소소를 넣고 물 조금 넣고 같이 볶아주다가 야채를 넣고 또 볶아주세요

야채의 숨이 약간 죽을때까지 볶아줍니다.
약간의 점성을 위해 감자전분이나 고구마전분 반스푼을 물과 섞어 걸쭉하게 만들어 소스에 부어줍니다.

삶아놓은 우동사리를 건져서 볶아놓은 소스와 같이 섞어줍니다.

면이 어느정도 소스와 어우러지면 접시에 예쁘게 담아줍니다~

위에 가쓰오부시를 얹어주면 더 맛나는 볶음우동이 된답니다!

데리야끼우동볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-08 수정일 : 2020-05-08

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레시피 작성자About the writer

최대한 간편하고 맛있게 요리해서 맛나게 먹는 요리방법을 선호하는 주부초단입니다♡

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#해물볶음우동 #데리야끼볶음우동 #우동사리 #우동 #볶음우동 #남는해산물 #해산물요리 #해산물 #돼지고기 #면요리

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