Name: 황금 양념장으로 무친 야식추천 골뱅이무침 with 라면사리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라면사리 1봉; 양배추 2장; 양파 1/2개; 오이 1개; 사과 1/4개; 깻잎 5장; 대파 1대; 진미채 1줌 (또는 북어채); 청양고추 1개; 홍고추 1개; 고춧가루 1/2종이컵; 고추장 1숟가락; 식초 5숟가락; 설탕 2.5숟가락; 간장 1/2숟가락; 통조림 골뱅이국물 1/2종이컵; 다진마늘 1숟가락

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황금 양념장으로 무친 야식추천 골뱅이무침 with 라면사리

만요교 윤샘의 황금양념장 대공개!
매콤한 야식이 땡길 때 만들어 보는 골뱅이무침!
야식에 라면이 빠질수는 없잖아요!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

고춧가루
1/2종이컵 구매
고추장
1숟가락 구매
식초
5숟가락 구매
설탕
2.5숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
통조림 골뱅이국물
1/2종이컵 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

라면포트에 물을 끓인 후 3분간 라면사리를 삶는다.

라면포트

삶은 사리면은 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

볼에 양념재료를 넣고 고루 섞는다.

볼

바로 드실경우 묽기, 나중에 무쳐 드실경우 되직하게 통조림골뱅이 국물로 농도를 조절해주세요

양파, 양배추를 채썬다.

오이는 반으로 갈라 숟가락으로 씨를 제거한 후 어슷썬다.

속이 찬 분은 씨를 제거하면 좋아요

사과는 껍질 채로 반달 모양으로 썬다.

대파는 길게 채 썰어 찬물에 담가 매운 맛을 제거하고, 깻잎은 2~3등분한다.

고추는 꼭지를 잘라 손으로 비벼 고추씨를 제거한 후 어슷 썬다.

골뱅이는 물기를 제거한다.

남은 골뱅이국물로 진미채(북어채)를 미리 담가 촉촉하게 만든다.

진미채, 북어채를 촉촉하게 먹을 수 있어요

손질한 재료와 양념을 무쳐 라면사리와 곁들여 완성한다.

마지막에 파채를 위에 얹어주세요

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등록일 : 2020-04-30 수정일 : 2020-05-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

이득수 2020-05-09 20:57:30

최고있니다 정말있니다^♡^

호랑이아빠1 2020-05-09 19:20:55

맛있내요

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