밥솥 동그랑땡 & 수제버거패티(어린이날 간식)

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밥솥개미

밥솥 동그랑땡 & 수제버거패티(어린이날 간식)

아이들과 같이 밥솥으로 만들어보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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쇠고기 다짐육 250g에 양파가루2T, 마늘가루1T, 다진파2줌 넣어주세요
*빨리 익어서 가루가 편한데 대신 다진양파1/2개, 다진마늘1T쓰셔도 좋아요
*매콤하게 드시려면 다진 청양고추도 1T 넣어주세요
*파 많이 들어갈수록 좋아요
*덩어리 없이 완전히 분쇄된 다짐육보다 덩어리감이 좀 있는것이 더 맛있는 결과가 나와요

거기에 계란 2개, 부침가루3T, 소금4꼬집(혹은 다시다 1/2T), 후추 적당히 넣어주세요

모두 고루 섞어주세요

밥솥에 식용유 1T 넣고 내솥을 돌려서 펴주세요

동그랑땡 모양으로 펴서 놓아주세요. 한번 할때 1인 1끼 분량 4개정도 만들수 있어요. 재가열 9분해주세요

혹은 모아서 더 넓게 하시면 수제버거 패티로 만들어 먹을 수 있어요
*고기가 잘 익을 수 있도록 손톱 반만한 높이로 얇게 펴서 만들어주세요

재가열 후 다시 뒤집어서 재가열 9분 해주세요

만든 반죽으로 12개 만들 수 있어요. 구워둔 것을 냉동시켰다가 나중에 데워 드셔도 돼요
*처음 구운 동그랑땡 다음 동그랑땡 부터는 전에 구워서 나온 기름이 있기 때문에 식용유를 더 넣지 않으셔도 돼요
*케찹뿌려서 같이 드시면 더 맛나요

: 밥솥을 쓰면 기름이 튀거나 열을 조심하지 않아도 돼서 안전해요. 쇠고기다짐육이나 돼지고기 다짐육 모두 가능하지만 개인적으로 쇠고기 다짐육 동그랑땡이 더 맛있는것 같아요

동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2020-04-26 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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