진한 국물 게살스프 # 게맛살 # 크랩

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요리조이

진한 국물 게살스프 # 게맛살 # 크랩

국물이 찐하게 맛있는 입맛 잡는 크래미 게살스프입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미
142g 구매
당근
1/4개 구매
대파
1개 구매
팽이버섯
1팩 구매
양파
1/2개 구매
밀가루
4T 구매
적 피망
1조각 구매
달걀
1개 구매

[양념]

진간장
1T 구매
치킨스톡
1T 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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당근과 대파를 길쭉하게 잘라요

팽이버섯은 씻어서 길이로 쭉쭉 자르고 양파를 채썰어요

전분가루 대신 밀가루에 물 넣고 풀어줍니다

팬에 식용유 넉넉히 두르고 파를 향이 나도록 볶아주세요 (파기름 내기)

파향이 나면 냄새 좋아요

당근 넣고 볶아요

양파 넣고

진간장 1T 넣고

센불에 계속 볶다가

물을 넣고 치킨스톡 1T 넣고 끓여주세요

크래미 손으로 쭉쭉 찢어서

4개 넣고

물에 잠기게 국물을 떠서 적십니다

팽이버섯 넣고 끓이세요

불을 줄이고 밀가루물을 윗면에 살살 부어주세요

납작하게 자른 파와 적피망 조금 올리고

풀어둔 달걀물을 위에다 살살 부어주세요

달걀이 덜익은 상태에서 불을 끕니다

: 게살스프로 마늘었는데 국처럼 밥과 먹거나 빵에 찍어 먹어요 재료를 넉넉히 넣어서 국물이 진해요
전분가루를 사용하면 더 좋아요

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등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

12월요리개강~ 2020-08-01 12:07:10

야채는 취향대로 양조절

댓글 0

#게맛살스프 #크래미국 #진국 #몬스터 #크랩

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