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집밥한끼

간단 요리초보 쉬운요리 간단메뉴 집들이 생일 주말 저녁 점심 술안주 간장 찜닭

닭닭닭 꼬꼬닭

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

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당면 물에 불리기

닭은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼줘요

물이 팔팔 끓으면 닭을 살짝 데쳐요
월계수 잎이나, 소주를 조금 넣고 삶으면 좋아요

야채를 숭덩숭덩 잘라주세요

데쳐진 닭은 차가운 물에 헹궈주고,
칼집을 넣어줍니다

저는 시판 돼지갈비 양념이 조금 남아서
다른 재료들을 섞어서 만들거예요
돼지갈비 양념이 충분하다면,
시판 양념만으로 만드시면 되는데,
취향껏 시판 양념에 간장을 더 첨가하셔서 사용해도 됩니다
간을 보시고 취향껏 만들어 주시면 될것 같아요
저의 양념 -
돼지갈비양념 1/3 컵 + 간장3T+굴소스1T+다진마늘2T
+다진파3T + 후추 약간 +참기름

양념에 닭을 넣고 잘 섞어준뒤 30분 재워둡니다

물을 한컵 넣고 , 바글바글 끓으면 양념된 닭과 감자와 양파를 넣어 줍니다

나머지 채소 다 때려넣고 끓여버려요

한쪽으로 당면을 넣고 적시면서 끓여주세요

끝

: 뭐든지 취향껏 ㅋ

간장찜닭 관련 상품

등록일 : 2020-04-24 수정일 : 2020-04-24

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레시피 작성자About the writer

이리오슈! 냉큼오슈! https://www.youtube.com/channel/UCharw4Y8arf-eB6d87itK0g?view_as=subscriber

sns

요리 후기 1

유효진지니 2020-05-06 23:32:51

맛있어요

쉐프의 한마디2020-05-12 14:40:30

지니님 최고 ^ㅠ^

댓글 5

#요리초보 #쉬운요리 #집들이 #생일 #주말 #저녁 #술안주 #닭 #감자 #간단

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