대파볶음밥:면역력높이는 볶음밥

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재미마미

대파볶음밥:면역력높이는 볶음밥

파가 한창 맛있을 때 만들었던 초간단 볶음밥이에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진대파
1.5컵 구매
달걀
3~4개 구매
밥
2공기 구매
식용유
2큰술 구매
굴소스
구매
소금
구매
통깨
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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대파를 앞뒤 모두 사선으로 칼집낸 후 쫑쫑 썰어 다진대파를 만든다.

대파를 앞뒤 모두 사선으로 칼집낸 후 쫑쫑 썰어 다진대파를 만든다.

식용유를 넉넉히 두르고 대파를 볶은 후 ㅡ
식용유는 다른 때와 달리 좀 넉넉히 넣어주어야 파향이 기름과 함께 잘 우러나요.

한쪽으로 밀어두거 달걀물을 넣어 스크램블에그하듯 저어서 익힌 후 대파볶음이랑 섞는다.
달걀풀 때 소금으로 밑간해 주세요

밥을 넣고 볶은 후 ㅡ
밥은 따뜻하게 데워야 잘 볶아져요.

굴소스로 간을 맞춘다.

데친 소세지는 볶음밥 옆에서 따뜻하게 굽고 볶음밥과 함께 접시에 담아낸다
소세지는 데쳐서 냉장고에 두었던 거에요.

대파볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-22 수정일 : 2020-04-23

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#대파볶음밥 #한그릇요리

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