Name: 장미 머랭쿠키 만들기
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 흰자 2개; 설탕 100g; 스프링클 적당량; 식용색소 조금; 레몬즙 1~2 방울

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1,740

오늘도♡달콤한♡하루

장미 머랭쿠키 만들기

제가 좋아하는 장미꽃으로
머랭쿠키를 만들어 보았습니다
예쁜 머랭쿠키를 만들어 선물해면
남녀노소 모두 좋아한답니다~^^

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

계란 흰자
2개 구매
설탕
100g 구매
스프링클
적당량 구매
식용색소
조금 구매
레몬즙
1~2방울 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

달걀흰자를 휘핑해 줍니다

휘핑날이 보이는 정도가 되면

설탕을 넣고 휘핑해 줍니다
(설탕은 3번에 나눠서 넣어 주세요)

머랭이 단단해져서 휘핑기를 들어
올렸을때 뿔이 올라오면

식용색소와 레몬즙을 넣고 휘핑해 주세요

짤주머니에 넣어 장미 모양으로
팬닝 해 줍니다

스프링클을 뿌린 후,

100도로 예열된 오븐에서
90분정도 구워 주시면

오븐

완성!

정말 예쁘죠?

: 머랭은 물과 노른자가 들어가면
안되요! 머랭은 최대한 딴딴하게 올려주세요
습기가 많은 날에는 구우면 끈적끈적 해져요!

장미머랭쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-04-18 수정일 : 2020-09-24

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#장미 #바삭바삭 #달콤 #핑크 #핑크

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