Name: 집에서 맛있게! 손쉽게! '몽실계란오므라이스'만들기!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 공기밥 100g; 양파 1/8개; 대파 1/2대; 후랑크소시지 5개; 소금 약간; 후추 약간; 케찹 2큰술; 굴소스 1/2작은술; 식용유 30ml

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초록쿠킹쿠킹

집에서 맛있게! 손쉽게! '몽실계란오므라이스'만들기!

안뇽하세요! 오늘은 날씨가 꿀꿀하니..
아니나다를까 갑자기 소나기가 와사사내려요
그래서! 오늘은 기분전환! '몽실계란오므라이스'를 만들어봤어요!
(메뉴개발과 이름은 지어보았어요)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
공기밥
100g 구매
양파
1/8개 구매
대파
1/2대 구매
후랑크소시지
5개 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
케찹
2큰술 구매
굴소스
1/2작은술 구매
식용유
30ml 구매

노하우

조리순서Steps

양파와 후랑크소시지1개를
덩어리있게다져주세요!

너무 곱게다지면 식감이 사라진답니다!

대파는 0.2cm의 두께로 송송썰어서 준비해요!

계란 3개를 볼에넣어 풀어서준비하고
소금을 살짝넣어 간을 맞춰놔요!

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어
파기름을 내주세요!

약불에 파를 서서히볶아 기름을 내줘요!

대파가 겉에 색이 살짝 나면 다진양파와 소시지를 넣고 볶아주고 그 후 공기밥을 넣어 밥알을 하나하나 떨어지게해줘요!

케찹 2큰술, 소금 후추 약간, 굴소스 1/2작은술을 넣고 볶아주세요!

골고루 나무주걱을 이용하여 볶아요!

접시에 볶음밥을 얹어두고 기름두른 팬에 계란물을 붓고 스크램블을 해줘요!

스크램블을 반만해주고 밑바닥은 붙게놔두세요!

후랑크소시지의 칼집을 넣고 후추를 뿌려 구워줘요!

접시에 예쁘게 얹어 완성해주면 짜잔!

: 자! 오늘도 맛있는 한끼!
'몽실계란오므라이스'를 만들어보았어요!
파슬리 솔솔이랑 양배추채를 얹어
플레이팅해주는 센스!
특히 '계란'은 계란은 콜린 성분이 풍부해 기억력 향상에 좋고
두뇌 발달에 도움을 주며, 치매 예방도 해준답니다!
계란에는 최고급 단백질 6g과 철분, 아연,
콜린, 셀레늄, 제아잔틴 등 13가지
필수 영양소가 들어있는 완전식품이예요!

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등록일 : 2020-04-17 수정일 : 2020-04-17

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

요리 후기 1

술보다커피를 2020-04-30 11:15:21

애들이 좋아하네요 감사합니다

쉐프의 한마디2020-04-30 16:01:01

감사합니다~맛있게 드셨다니 제가다 기분좋아요!

#계란요리 #달걀요리 #달걀오므라이스 #오므라이스만들기 #오므라이스레시피 #간단한자취요리 #다이어트 #밥도둑 #달걀 #계란

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