#아이반찬#도토리묵 간장무침

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#아이반찬#도토리묵 간장무침

입맛 없는 봄철 먹기 좋은 메뉴
아이들도 맛있게 먹을 수 있는 반찬
슥슥해주기만 하면 완성되는 도토리묵

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
양배추
1줌 구매
김가루
1줌 구매
간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
통깨
적당히 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는물에 도토리묵을 살짝 데쳐주세요. 그러면 쓴맛도 빠지고 묵이 좀더 탱탱해져요.

도토리묵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

양파, 당근, 오이등 야채를 채썰어 넣어주세요.

간장 3스푼, 설탕 2스푼, 식초 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣어주세요.

다진마늘 약간 넣어주어도 좋아요.

참기름 1스푼, 통깨를 넣어주세요.

김가루를 넣고 살살살 뒤적거리면서 무침 밑반찬 완성입니다.

도토리묵간장무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-15 수정일 : 2020-04-16

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#도토리묵 #밑반찬 #아이반찬 #초간단 #도토리묵무침 #술안주 #간장무침 #야식

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