Name: 슬라이스 오리 쌈밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 2공기; 슬라이스 오리 쌈 1팩; 당근 1/2조각; 양파 1/2조각; 대파 1/2 조각; 파프리카 1개; 데친 부추 약간; 고추 냉이 약간; 소금 약간; 후추 약간; 굴소스 2큰술; 참기름 약간; 깨소금 약간

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CalliopeLife

슬라이스 오리 쌈밥 만들기

남편 생일에 가장 인기 많았던
슬라이스 오리 쌈밥 입니다.
아빠 입맛을 저격한 딸의 아이디어가
들어 간 특별한 요리 랍니다.
소개 해 볼게요.^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
슬라이스 오리 쌈
1팩 구매
당근
1/2조각 구매
양파
1/2조각 구매
대파
1/2조각 구매
파프리카
1개 구매
데친 부추
약간 구매
고추 냉이
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 세척한 당근, 양파, 대파, 파프리카
잘라 넣어주세요.

곱게 다져 줍니다.

슬라이스 오리 쌈은 달군 팬에
살짝 구워 줍니다.

오리 굽고 나면 기름이 약간 나오는데
그 기름에 다진 야채 넣어 소금, 후추 뿌려
볶아 줍니다.

야채를 살짝 볶은 다음 밥 두 공기
굴 소스 2 큰 술 넣어 중간불에
2~3분 정도 더 볶아줍니다.

참기름, 깨소금 넣어 완성합니다.

볶음밥, 데친 부추, 고추냉이
슬라이스 오리 쌈 준비 됐어요.
싸기만 하면 됩니다.

초밥 정도의 밥을 뭉쳐 고추 냉이를
발라 주세요.

슬라이스 오리 쌈으로 감싸
부추로 묶어 줍니다.

완성 된 요리 예쁘게 그릇에
올려 주면 됩니다.
남편이 고추 냉이 소스 좋아하는데 그걸 아는 딸이
고추 냉이를 조금 넣었는데 정말 좋아하더라구요.
다른 요리 많은데 아들이랑 가장 맛있는
요리로 꼽았어요. ^^

: 보통 야채 볶음밥 하면 야채 식감 때문에
입자를 굵게 하는데
쌈을 해야 해서 야채를 곱게 갈아
봤는데 맛이 너무 달라요.
야채의 깊은 밥을 느낄 수 있는 볶음밥이기도 해요.
특히 아이들 먹일 때 다양한 야채 다져 볶아
쌈 만들어 주면 아주 잘 먹을 것 같아요.
손님 접대나 어른들 먹을 땐 고추 냉이 넣어 보세요.
초밥하고 또 다른 맛이 느껴져요.

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등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-09

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레시피 작성자About the writer

CalliopeLife

https://blog.naver.com/tnstnr001

#생일상요리 #쌈밥 #슬라이스 #오리 #쌈밥 #볶음밥 #손님초대요리

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