< 한그릇요리> 원팬 토마토 계란 볶음밥

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요리조이

< 한그릇요리> 원팬 토마토 계란 볶음밥

우리 몸에 이로운 토마토와 계란을 넣고 볶음밥으로 만들어서 한그릇 든든하게 먹을수 있어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
토마토
1개 구매
대파
1.5개 구매

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

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< 과정 1> 달걀 3개 토마토 1개 대파 1개와 1/3개 마늘 2개 다진것 준비합니다

풀어놓은 달걀을 식용유 두른 팬에 부어줍니다

익는 모습이 보이면 섞어주세요

토마토를 작게 썰어주세요 속에 있는 알맹이는 팬에 넣고

달걀을 한쪽으로 밀고 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아주세요

밥 두공기를 넣고 진간장 2T 굴소스 2T 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요 달걀을 같이 섞으면 달걀이 까매 집니다

이제 불을 켜고

썰어 둔 토마토를 넣고

볶아주세요 간을 보고 싱거우면 소금을 넣어 주세요

채썬 대파를 넣고 후춧가루, 참기름 1T를 넣고 휘리릭 볶은 후 불을 끕니다

올리브유와 통깨를 뿌리고 섞어주세요

< 과정 2> 다 볶은 후 오리엔탈 드레싱 1T 를 섞어주세요

단맛이 있는 볶음밥 입니다

: 밥을 넣으니 토마토를 2개 넣어도 좋아요 김치나 양념장을 곁들여 먹어요 달걀볶은것을 나중에 넣어서 노란색이 선명해요 토마토를 나중에 넣어 토마토 형체가 살아있어요 마지막에 대파를 넣어서 아삭한 식감이 있어요

토마토계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2020-04-08

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#토마토 #계란 #볶음밥 #달걀 #한그릇요리

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