Name: 딸기청 2키로..
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 딸기 2kg; 설탕 1키로 500g

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2,508

윤씨네삼남매

딸기청 2키로..

딸기가 싸길래 사다가 청 담갔어요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
2kg 구매
설탕 1키로
500g 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

스티 딸기 2키로 사왔어요.
우선 꼭지부터 제거해줍니다.

꼭지 다 딴 딸기는 물에 한번 씻어줍니다.

칼로 다지거나 감자 으깨는 걸로 으깨줍니다.

다 으깨면 여기에 설탕 1키로 500g 넣어 녹혀줍니다.
이건 딸기 먹어보고 딸기가 덜 달면 설탕을 더 넣어 입맛에 맞춰주면 됩니다.

바닥에 깔린 설탕이 녹을때까지 저어가며 녹혀주세요~

거품은 걷어내주고요.

이제 청은 완성..

열탕 소독한 유리병에 담아주고 냉장고에 넣어 보관하면 됩니다.

에이드 타마셔도 되지만 역시 딸기는 우유와 먹어야 맛있더라구요.
딸기청 4큰술에 우유 부어 타주면 라떼도 완성입니다.

딸기청 관련 상품

등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-03

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#딸기청 #딸기 #청담그기 #과일청 #딸기라떼

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