Name: 향 좋은반찬 쑥갓두부무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥갓 150g; 두부 1/4모; 된장 1T; 깨 2/3T; 참기름 1/2T

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좋아좋아3

향 좋은반찬 쑥갓두부무침

향 좋은반찬

쑥갓 두부무침 만들었어요

오랜만에 마트 잠시 다녀왔는데요

쑥갓이보여 얼른 집어왔지요

쑥갓무침 무척이나 좋아하는 아들 생각나서..

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
두부
1/4모 구매

[양념]

된장
1T 구매
깨
2/3T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

키가 큰 쑥갓이라
데쳐서 나물로 먹기에 딱 좋아요
줄기와 잎 부분 나누어 둡니다

끓는물에 두부넣고
데쳐 놓아요

데친두부 건지고
그 물 사용 합니다
쑥갓 줄기부터 넣고 데쳐요

줄기가 살짝 데쳐질즈음
잎 부분 넣고 함께 데쳐 줍니다
흐르는 물로 열기식히고
씻어 건져 두어요

데친 두부는
칼등으로 으깨고 면보로 물기제거 합니다

쑥갓은 먹기좋게 썰어 줍니다

볼에 두부, 쑥갓 담고
된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다

쑥갓두부무침 완성입니다

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등록일 : 2020-03-21 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#쑥갓 #쑥갓나물 #쑥갓두부무침

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