향 좋은반찬 쑥갓두부무침

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좋아좋아3

향 좋은반찬 쑥갓두부무침

향 좋은반찬

쑥갓 두부무침 만들었어요

오랜만에 마트 잠시 다녀왔는데요

쑥갓이보여 얼른 집어왔지요

쑥갓무침 무척이나 좋아하는 아들 생각나서..

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
두부
1/4모 구매

[양념]

된장
1T 구매
깨
2/3T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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키가 큰 쑥갓이라
데쳐서 나물로 먹기에 딱 좋아요
줄기와 잎 부분 나누어 둡니다

끓는물에 두부넣고
데쳐 놓아요

데친두부 건지고
그 물 사용 합니다
쑥갓 줄기부터 넣고 데쳐요

줄기가 살짝 데쳐질즈음
잎 부분 넣고 함께 데쳐 줍니다
흐르는 물로 열기식히고
씻어 건져 두어요

데친 두부는
칼등으로 으깨고 면보로 물기제거 합니다

쑥갓은 먹기좋게 썰어 줍니다

볼에 두부, 쑥갓 담고
된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다

쑥갓두부무침 완성입니다

쑥갓두부무침 관련 상품

등록일 : 2020-03-21 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#쑥갓 #쑥갓나물 #쑥갓두부무침

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