에어프라이어만 있다면 만들 수 있는 "순살 후라이드 치킨"

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손에물이마를날이없는남자

에어프라이어만 있다면 만들 수 있는 "순살 후라이드 치킨"

사먹는 치킨의 배달비가 아까우신가요? 그럼 몸으로 때웁시다 "순살 후라이드 치킨"

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기 안심
3종이컵 구매
우유
1/2종이컵 구매
튀김가루
1/2종이컵 구매
전분가루
1/2종이컵 구매

[양념]

파프리카 가루
1티스푼 구매
후추 가루
1/2티스푼 구매
소금
2티스푼 구매
다진 마늘
1티스푼 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭고기를 우유에 30분정도 재워 준다

닭고기를 파프리카가루, 후추가루, 다진마늘, 소금으로 1시간 정도 염지해준다

1. 위생봉지에 전분가루와 튀김가루를 넣어 준다
2. 닭고기를 위생봉지에 넣고 튀김옷을 입혀준다

에어프라이어에 종이호일을 깔아주고 튀김옷을 잘 차려입은 닭고기를 올려준 후 요리붓으로 오일을 살짝 살짝 발라준다

1.에어프라이어 180도에서 15분 1차 조리 한다
2.전부 뒤집어서 오일을 살짝 살짝 발라준다
3.다시 한번 180도에서 5분간 2차 조리한다

에어프라이어

먹고 싶은 소스에 찍어서 먹으면 맛있다

: 에어프라이에 1차 조리 후 뒤집어서 2차 조리 꼭 해주어야 한다
그렇지 않으면 2가지 맛의 치킨을 느낄 수 있다(feat.튀김옷)

뼈없는후라이드치킨 관련 상품

등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

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