Name: 고소하고 맛있는 황태국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 황태채 300g; 무 1/2개; 계란 1개; 파 2줌; 국간장; 침기름

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5,275

복잡한건싫어간편하고맛있게

고소하고 맛있는 황태국

해장국으로 최고
반찬없을 때도 김치만 있으면 최고
아이도 어른도 맛있게 먹을수 있는 황태국☆

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
300g 구매
무
1/2개 구매
계란
1개 구매
파
2줌 구매

[양념]

국간장
구매
침기름
구매

노하우

조리순서Steps

황태채를 물에 담궈둔다

냄비에 물을 넣고 2리터 넣고 끓으면 멸치.다시마를 넣고 8분 끓인다

다시물 끓이는 동안
황태채 조물조물 씻고 만져지는 가시는 버리고 먹기 좋은 크기로 찢고 두세번 씻어 물기를 짠다

무는 채 썬다

팬에 채썬 무와 황태를 넣고 국간장 4스푼.참기름 5스푼
넣고 볶는다

무가 익은듯 볶아지면
다시육수에 볶은것을 넣고 끓인다

국이 끓는 동안
달걀 한개를 풀어서 파 두줌을 넣고 썩는다

국이 끓으면 계란묻힌 파를 넣고 섞는다

끓어오르면 간을 국 간장이나 소금으로 맞추면 완성

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등록일 : 2020-03-13 수정일 : 2020-03-13

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요리 후기 1

가얭 2020-08-21 12:02:42

아빠가 어제 한잔하고 들어오셔서 만들어봤는데요! 재료도 적게들어가고 생각보다 만들기도 쉬운데 깊은 맛이 나서 맛보는데 혼자서 셀프칭찬 엄청 많이했어요! 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다! ㅎㅎ

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