Name: 달래요리, 새우달래전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동새우 110g; 달래 110g; 부침가루 5~6스푼; 달걀 1개; 소금 0.2T; 후추 약간

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밍기맘마

달래요리, 새우달래전 만들기

달래는 새우랑 함께 전으로 해서도 잘 해먹죠~예쁘게 리스모양으로 만들어도 좋지만 남은달래가 짧둥해서 재료를 다져 간편하게 만들어 보았답니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
110g 구매
달래
110g 구매
부침가루
5~6스푼 구매
달걀
1개 구매
소금
0.2T 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달래는 다듬어서 씻은뒤에 물기를 빼고
숭덩숭덩 잘라서 준비합니다

새우는 냉동실에 있었던지라 해동시켜서 물에 한번 헹구고 작게 다져서 준비했어요

큰 볼에 새우랑 달래를 넣고 부침가루 5~6스푼이랑 달걀 하나 깨서 넣고
물을 조금씩 넣어가면서 되직한 농도를 맞추어 반죽을 만들어 줍니다
소금, 후추도 넣어서 간하구요

반죽을 만들고 달군 팬에 한스푼만 넣어서 부친뒤에 먹어보고 되직하면 물 조금 더 넣거나 너무 묽으면 가루좀 넣어서 조절해 주세요

팬을 달구어서 기름 두르고 새우달래전을 앞뒤로 노릇하게 구워주기~

숟가락으로 한숟가락씩 떠서 부쳤는데 10개정도 나왔네요
재료를 다져서 반죽을 만들어 부치니까 만들기도 쉬운 새우달래전이에요^^

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등록일 : 2020-03-12 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

밍기맘마

http://blog.naver.com/yimi0505 안녕하세요~밍기맘마 입니다^^ 만들기 쉬운 집밥요리로 함께해요♥

#달래요리 #새우달래전 #전요리

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