도담레시피 만능고추장 응용 두부조림 밑반찬만들기

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도담레시피 만능고추장 응용 두부조림 밑반찬만들기

노릇노릇하게 구워낸 두부에다가
만능고추장만 골고루 뭍혀내면 되는
초간단밑반찬 이니,
한번 꼭 따라해보시길 바랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
만능 고추장
1/3종이컵 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
2숟갈 구매
다진파
2숟갈 구매
고추가루
1숟갈 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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부 1모를 미리 물기를 제거해주고,
가로세로 5~6cm 기준으로
잘라주세요.
두께는 1.5cm 정도로 잘라주세요.

너무 두껍게 자르면 양념이 고르게 베이지 않습니다.

후라이팬에 식용유 5스푼을 넣어서
두부를 겹치지않게 넣어서 지져주세요.

노릇노릇하게 할때까지 지져주세요

지진 두부를 키친타올에 건져낸 다음,
남은 기름을 이용하여 다진 파 , 다진마늘, 고추가루를 넣고 살짝 볶아 주세요.

두부를 건져내신다음 하시면 편해요~
저는 그냥했지만요! ㅎㅎㅎ
고추가루가 탈수있으니 주의해주세요

그 다음 만능고추장을 넣고, 물 종이컵 1/2를 넣고, 두부와 같이 양념을 졸여주세요.
@6927242 만능고추장 만들기 참고 해주세요.

마지막으로 아삭한 식감을 위하여
채썬 양파를 넣어, 숨만 죽여주시면 끝 ~

만능고추장으로 만들어본
초간단두부조림 ~
마지막으로 통깨 솔솔, 파슬리 솔솔 뿌려 먹음직 스럽게 마무리 !

: 포인트는 두부를 노릇노릇하게 잘 지져주는것!

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

도담레시피

현직 요리강사가 알려드리는 초간단 요리레시피 !! https://blog.naver.com/yori9448

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#도담레피시 #밑반찬만들기 #두부조림 #만능양념장 #만능고추장 #두부요리 #오늘저녁뭐먹지 #자취생요리 #간단한요리 #대구반찬배달

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