고구마 사과양갱

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밀양한천

고구마 사과양갱

분말한천을 이용한 고구마 사과양갱이예요~ 겉은 사과이지만 속은 고구마로 채워져서 달콤함을 더한 반전매력이 있는 양갱이랍니다^^
★☆밀양한천 레시피를 이용하여 요리를 만들면 선물을 주는 이벤트! 아래 링크에서 확인하세요~ https://blog.naver.com/mya1941/221830261870 ☆★

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

금형사과틀
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준비재료
분말한천 4g, 밀양한천 천연색소, 고구마, 백앙금 250g, 설탕 50g, 물엿 25g, 꿀 30g, 사과모양틀

고구마를 찜기에 넣어서 쪄주세요

찐 고구마를 잘 으깨준 뒤, 꿀을 넣고 섞어주세요

으깬 고구마 적당량을 사과모양 틀에 넣어 주세요

냉수 200ml에 분말한천 4g을 넣은 뒤 거품기로 저어서 녹여주세요

백앙금 250g과 설탕 50g을 넣고 끓여주세요

물에 탄 레드칼라 천연색소를 넣어 색을 내준 뒤 끓기 시작하면 물엿 25g을 넣고 졸여주세요

고구마가 들어있는 사과모양 틀에 부어주세요

냉장고에서 한시간 굳혀준 뒤 양갱을 꺼내어주면 완성!

고구마사과양갱 관련 상품

등록일 : 2020-03-05 수정일 : 2023-05-10

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레시피 작성자About the writer

한천요리 전문가 밀양한천

제품: 분말한천 스틱형(40g)

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#양갱 #고구마양갱 #한천 #초간단 #밀양한천 #디저트 #간식 #고구마 #분말한천

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