바삭하고 예쁜 블루밍 어니언 양파튀김만들기

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햇살머금은집

바삭하고 예쁜 블루밍 어니언 양파튀김만들기

하나씩 떼어먹는 재미가 솔솔
양파튀김 만들어 볼께요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

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다 만들고 나면 이렇게 노오란 꽃이 핀답니다.
바삭바삭해서
아이들 잘가는 햄버거 집이나
가족 식사 잘 하는 그 곳에서도 양파튀김

양파1개.식용류2t.튀김가루1컵.빵가루1컵.계란1개.물2T.파슬리가루2t.고춧가루1/2t.마요네즈2T.올리고당1/2t.를 준비해 주세요.

우선 양파의 끝부분을 잘라 주세요.
여기서 아래 뿌리 부분은 약간만 잘라 주세요.
다 잘리면 낱개로 양파가 다 떨어지니 조심해서
8.12.16등분 정도로 양파의 크기에 따라서 잘라 주세요.
그리고 양파의 매운 맛을 없애기 위해서
물에 30분감 담가 두세요.

이렇게 매운맛을 없애기 위해 물에 30분간 담가둔
양파를 꺼내서 안쪽과 밑부분까지 키친타올로
꼼꼼하게 물기를 제거해 주세요.
그럼 우선 튀김가루를 골고루 안쪽까지 뿌려 주세요.
골고루 골고루

그다음 계란 옷을 1번 입혀 주세요.
손으로 잘 안되면 수저로 안까지 골고루 뿌려 주심 되세요.

이과정을 2번 반복하고
마지막으로 빵가루와 파슬리 가루를 넣어 주세요.

그리고 에어프라이어에 넣고
식용류를 뿌려 주세요.
그리고 에어프라이어를 180도에 15분
맞추고 돌려 주세요.

에어프라이어

그럼 보기도 좋고 맛도 좋은
블루밍어니언 만들기 완성

양파튀김 관련 상품

등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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