대패 삼겹살 - 파르펠레 고추장 로즈 파스타

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,572

상품목록

진앤윤

대패 삼겹살 - 파르펠레 고추장 로즈 파스타

보통 파스타에 베이컨을 넣는데 아이들 먹이기 찝찝해 삶아서 넣곤 했는데, 베이컨 대신 대패 삼겹살을 구워 넣고, 삼겹살과 어울리는 고추장을 넣어 소스를 만들었더니 크림 파스타의 느끼함도 잡아주네요. 파르펠레는 리본 모양의 파스타인데, 숏 파스타라 잘 불지도 않고, 식감이 수제비 먹는 느낌이라 삼겹살에 잘 어울리는 것 같아요. 입맛 까다롭기는 기본, 예뻐야 먹는 4살 공주는 다른 스파게티는 쳐다보지도 않지만, 리본 모양으로 된 파스타는 잘 먹네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

단호박을 제외한 준비한 채소는 적당히 먹기 좋은 크기로 썰어 놓고 마늘은 편으로 썰어 놓습니다.

대패 삽겹살을 프라이팬에 구운 뒤 , 기름을 최대한 제거해 준뒤 잘라 놓습니다. (마지막에 섞을 거라 바삭하게 구우면 좋아요.) 편마늘을 기름에 튀기면 좋지만, 번거로우니 삼겹살과 함께 구워 주세요.

끓는 물에 올리브 오일 1T와 소금 1t를 넣고 파르펠레 파스타를 10분 정도 삶아 건진 뒤 올리브 오일로 버무려 놓습니다. 단호박조각도 같이 넣어 삶아 주세요.

소스 재료를 한데 넣어 졸여 줍니다. 물을 조금 넣어도 상관 없지만 소스가 묽으면 파스타가 불어요. 적당이 졸여진 소스에 파스타와 야채를 넣어 조금 볶다가 삼겹살과 편마늘 튀김을 넣어 섞은 후 그릇에 담습니다.

깻잎을 채썰어 위에 올리고 파슬리 가루를 뿌려 마무리 합니다.

: 파프리카는 껍질을 포뜨듯 제거해서 다져주면 식감이 좋아요. 편마늘은 달구어진 프라이팬에 두번 튀겨내 섞지 않고 위에 뿌려주면 멋진 손님 상차림이 될 수 있어요.

파르펠레고추장로즈파스타 관련 상품

스미후루 풍미왕 바나나

5,900원

등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

그런거야......^^ 2020-03-04 14:12:15

안그래도 새작품 기다렸는데~ 요것도 시도해볼께요

댓글 0

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(397)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(391)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(129)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(205)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(139)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(32)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.