맑은 감자 된장국 만들기

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요리조이

맑은 감자 된장국 만들기

구수한 된장국을 따끈하게 끓여 속 든든한 매콤 감자국이에요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
중멸치
1줌 구매
다시마
1장 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/5개 구매
두부
70g 구매
고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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손질한 감자를 먹기 좋게 잘라주세요

중멸치와 다시마 1장을 준비했어요

된장 2T를 골고루 펴서 넣고 참기름 1T를 넣어 센불에 볶아주세요

물을 넣고 중멸치 한줌과 다시마 1장을 넣어 센불에 끓여 줍니다

양파와 대파를 채썰고 두부를 깍둑썰기로 잘라주세요

된장국이 끓으면 준비한 야채와 다진마늘 1/2T와 멸치액젓 1/2T를 넣고 끓여주세요

냉동실에서 꺼낸 고추를 채썰어 넣고 끓여주세요

: 된장을 먼저 넣고 푹 끓여 주세요

맑은감자된장국 관련 상품

등록일 : 2020-03-02 수정일 : 2020-03-02

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#감자 #된장국 #건강 #맑은 #국

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