소고기약고추장 두고 먹는 저장반찬

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바겨사

소고기약고추장 두고 먹는 저장반찬

다른데 신경 쓸 일이 있어서 메뉴에 대한 고민이라고 덜고자 만개의 레시피 믿고먹는 행운네 소문난 집밥 200 도서의 도움을 자주 받고 있어요. 저녁 7시에 호다다닥 책을 보고 만든 소고기약고추장이 오늘의 메뉴입니다. 낮에 마트 갔다가 간소고기를 사 왔답니다. 저장반찬이라서 해놓으면 2주는 거뜬하잖아요. ^^ 아이가 소고기약고추장을 좋아해서 2주까지 갈지는 모르겠네요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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간장 3T, 설탕 2T, 맛술 2T, 간마늘 1/2, 참기름 1T, 후추를 넣고 소고기 밑간할 양념을 만들었습니다.

밑간 양념을 소고기에 넣고 버무려서 재워둡니다.

양파 1/2개와 대파 1뿌리를 잘게 다져줍니다.

달군 팬에 기름 1T를 넣고 양파와 대파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 센 불에서 볶아줍니다.

밑간한 소고기를 넣고 센 불에서 고슬고슬하게 볶아줍니다.

고추장 10T, 올리고당 5T를 넣고 약불에서 끓여줍니다.

참기름 3T와 통깨 2T를 넣고 마무리를 해줍니다.

소고기약고추장 관련 상품

등록일 : 2020-02-21 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#소고기약고추장 #저장반찬 #비빔고추장

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