<건강반찬> 꼬들꼬들한 식감이 예술인 들깨가루 무말랭이볶음!

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왕눈이2

<건강반찬> 꼬들꼬들한 식감이 예술인 들깨가루 무말랭이볶음!

무우나물이 물컹거려서 싫어하는 아이들을 위해서
무말랭이로 볶아 봤어요~ 꼬들거리는 식감때문인지
아이들도 잘먹네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무말랭이
300g 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
다진파
1.5큰술 구매
들기름
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
물
1/2컵 구매
들깨가루
3~4큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

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무말랭이를 준비해주세요

따뜻한물에 담구어서 부드럽게 불려주신후 그대로 건져주세요

그대로 건져낸 무말랭이에 다진파/다진마늘/소금/들기름을 넣고 잘무쳐주신다음
5~10분을 그대로 두세요

기름없는 팬에 3번을 2분간 볶아주시다가 물반컵을 넣어주세요
중불에서 3분간을 볶아주세요

들깨가루를 위에 뭉쳐지지 않게 솔솔 뿌려주신후 잘섞어서 1~2분간을 볶아주세요

간단양념으로 휘리릭 볶아내시는게 포인트인 꼬들한 맛과 고소함에 맛있는 무말랭이 볶음이 완성이 되었어요
저는 일부러 약간은 싱거운듯 짜지않게 간을 했고요
들깨가루에 뽀얀함을 살리기위해 소금으로 간을 했지만 간장을 넣어서 볶아주셔도 되세요

: 전 깔끔한맛을 좋아해서 소금으로 간을 했지만
간장으로 간을 하셔도 되세요

들깨가루무말랭이볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-08 수정일 : 2020-02-09

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#무말랭이볶음 #건강식단 #다이어트식단 #쉬운반찬 #아이들반찬 #영양반찬 #꼬들한식감 #저염식

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