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자유부인식당

수미네반찬,전주식 콩나물국!거침없이 초스피드~~

냉장고가 텅텅 비었어요ㅠㅠ콩나물 쓰다 남은게 한줌 있네요.급하게 국물 먹고플 때,수미샘의 전주콩나물국밥! 전주식 그대로 재현되요~~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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멸치5마리,또는 디포리2마리를 깔고,다시마 한장
콩나물 올리시고,마늘 한큰술, 새우젓 2/3Ts,청양썬것
물붓고 뚜껑덮고 한소끔 끓이다가,넘치면 뚜껑열어주세요.
팔팔 끓을때 마지막으로 계란을 넣어 주세요~~
드시면서 계란은 터뜨려 주시고요~^^
팁-주의사항
수미샘은 의도적으로 마늘을 많이 넣으신대요.새우젓은 한큰술 넣으시는데,저는 너무 짜서 2/3넣었어요.
혹시 오징어다리깽이 있으시면 다져 넣으세요.
더 시원합니다

등록일 : 2020-02-08 수정일 : 2020-02-09

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