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시크제이맘

간단한 간식 수제비간장볶음 만들기

간식
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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냉장고 사정에 따라 수제비 볶음에 넣을 채소를 준비해 주심 좋을 것 같아요. 베이컨 대신 소시지를 넣어도 괜찮겠죠.
베이컨은 2~3cm 간격으로 썰어주고 양파 역시 2~3cm 정도의 사각모양으로 썰고, 대파는 송송 썰어 주세요.
그리고 파프리카, 새송이버섯, 당근 등 추가해셔도 돼요.
양념재료인 간장 3, 맛술 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 1, 통깨 0.5, 참기름 1, 후춧가루 약간을 한데 넣어 고루 섞어 양념장을 만들어주세요.
냉동실에 보관해 놓은 수제비는 찬물에 두어 번 씻어 준비하고
딱딱한 상태로 사용하면 안 돼요.
냄비에 물을 넉넉하게 붓고 끓기 시작하면 준비해 놓은 수제비를 넣어 삶아주세요.
삶은 수제비는 찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비해 줍니다.
달군 팬에 식용유 1을 두르고 준비한 재료를 베이컨, 대파, 양파를 모두 한데 넣어 볶아주세요.
대략 2~3분 정도 볶다가
이어 만들어 놓은 양념장을 한데 넣어 볶아주고
삶아 놓은 수제비를 넣어 고루 볶아 마무리해주세요.
마지막에 취향껏 통깨나 후춧가루 등을 더 넣어도 좋아요.
수제비 간장 볶음 완성 ^^

등록일 : 2020-02-07 수정일 : 2020-02-07

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

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#간식#아이간식#수제비간장볶음
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