Name: [정월대보름나물] 도라지볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 도라지250g; 들기름2큰술; 볶음소금; 통깨; 물

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5,004

밥차리라

[정월대보름나물] 도라지볶음

도라지볶음

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

도라지 충분히 씻어 물기를 빼준다
(물을 자작하게 붓고 굵은 소금으로 바락바락 문질러 씻어도 된다 저는 쌉쓰리한걸 좋아하고 얇게 잘라진 도라지라 패스~)

도라지 팬에 담고 볶음소금 들기름2큰술 넣고
(소금취향껏간해요)

휘리릭~ 슥~ 볶아주다가 물 소주컵으로 한컵 안되게 붓고
조리듯 볶아 준다
(약불)

도라지에 숨이 죽으면 통깨솔솔 넣고

휘리릭~ 볶아 그릇에 담아 내면 완성입니다

: 기호에 따라 파 다져넣어요
소금간은 취향껏
수분기 없이 바짝 볶아주는게 맛나요

도라지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-07 수정일 : 2020-02-07

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#도라지볶음 #정월대보름 #도라지 #도라지나물 #밥반찬 #비빔밥

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